Die "Mezzi Paccheri Rigati" sind kurze, breite, tubenförmige, leicht kurvige, außen mit Rillen durchzogene Nudeln. Inspiriert von den "Paccheri Rigati", nur etwas kürzer, haben diese Ihren Ursprung in der Region Kampanien. Ihre Form gibt ihr die besondere Fähigkeit, komplett in die Saucen einzutauchen und diese voll aufzunehmen. "Trafila al Bronzo", das bedeutet, der Nudelteig wird durch
Bronzeformen mit rauer Oberfläche gezogen. Dadurch wird die Oberfläche der Nudel rauer, was für eine sehr gute Saucenhaftung sorgt.  Durch die langsame Wärmeverteilung behält der Teig seine Spannkraft, die Struktur wird dichter und die Bissfestigkeit wird bewahrt.

Perfekt zu Tomaten oder fleischhaltigen Saucen, genau wie zu Saucen auf Fisch- oder Muschelbasis. In einem Topf mit ausreichender Menge gesalzenem Wasser für nur ca. 5-8 min kochen und mit der Sauce nach Wahl gut vermischen und dann genießen.  Die "Paccheri Rigati" stammen aus unserer Produktreihe frische ungefüllte Pasta. Schauen Sie doch mal rein. Da ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei.

Eine Packung enthält ca. 4 Portionen (ca. 120 g/Person)

ZUTATEN - DIE ALLERGENE SIND GROSSGESCHRIEBEN:

Teig 100% (HARTWEIZENGRIEß, Wasser)

Das Produkt enthält GLUTEN und ist nicht geeignet für den Verzehr durch Personen mit Intoleranzen und/oder Nahrungsmittelallergien im Zusammenhang mit den angegebenen Allergenen auf dem Etikett

NÄHRSTOFFGEHALT - DURCHSCHNITTSWERT FÜR 100 GRAMM

Energie kcal 293
Energie kJ 1245
Eiweiß g 11,3
Kohlenhydrate g 61,7
davon Zucker g 4,8
Fett g 0,1
davon gesättigte Fettsäuren g 0
Salz g 0,1

Nettogewicht: 500 g
Verpackung

Hersteller: Pastificio La Casereccia Srl

AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN

Kühlschrank (0°-4°): siehe Ablaufdatum auf der Verpackung
Einmal geöffnet, muss das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.