Mezzelune sind im Italienischen „Halbmonde“, eine Pasta Form mit sehr großer Präsenz auf dem Teller, denn ein „Halbmond“ wiegt ca. 40 g und hat einen Durchmesser von ca. 10 cm. Die Füllung besteht aus einer pikanten Kombination aus Rucola und Grana Padano Käse. In Salbeibutter geschwenkt und mit etwas frischem Pfeffer dekoriert, haben Sie ein schnelles Gericht von ausgezeichneter Qualität und besonderem Geschmack, dass Sie noch mit gebratenem Gemüse oder Pilzen verfeinern können. Auch kurzgebratenes Fleisch ist ein stimmiger Begleiter.
Teig 50% (WEIZENMEHL, HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI, Wasser), Füllung 50% (Ricotta (MOLKE, Salz, Säuerungsmittel Zitronensäure), Rucola 25%, Grana Padano 6% (MILCH, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff Lysozym (aus EI)), modifizierte Kartoffelstärke E1414, Rapsöl, Olivenöl, Inulin, Salz, VOLLEIpulver, MILCHEIWEIßpulver, Muskatnuss, Pfeffer).
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Nicht zum sofortigem Verzehr geeignet. Das Produkt bedarf der vorherigen vollständigen Erhitzung durch den Käufer.
Nettogewicht: 500 g
je Verpackung
Hersteller: Righetti Teigwaren GmbH
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