In der Emilia Romagna haben Garganelli mit Ei eine Tradition von mehr als 300 Jahren. Für die ärmere Bevölkerung waren sie damals ein guter Ersatz zur teuren Pasta ripiena (gefüllte Pasta), die dem wohlhabenden Adel vorbehalten war. Ihre Form erinnert an eine Röhre, außen ist die Nudel mit Rillen durchzogen, so dass sie sehr gut deftige Soßen wie mit Speck, Salsiccia (oder anderen Bratwürsten) oder Ragout aufnehmen kann. Die Garganelli für ca. 3-4 min in siedendem gesalzenem Wasser ziehen lassen und mit der Sauce nach Wahl vermischen. 

ZUTATEN - DIE ALLERGENE SIND GROSSGESCHRIEBEN:

Teig 100% (HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI, Wasser)

Kann Spuren enthalten von: SOJA sowie SOJAerzeugnisse, Trockene SCHALENFRÜCHTE sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, SELLERIE sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, SENF sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, FISCH sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, KREBSTIERE sowie daraus hergestellte Erzeugnisse sowie WEICHTIERE (SCHNECKEN, MUSCHELN, KOPFFÜßER) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.

Das Produkt ist nicht geeignet für den Verzehr durch Personen mit Intoleranzen und/oder Nahrungsmittelallergien im Zusammenhang mit den angegebenen Allergenen auf dem Etikett.

Nicht zum sofortigem Verzehr geeignet. Das Produkt bedarf der vorherigen vollständigen Erhitzung durch den Käufer.

NÄHRSTOFFGEHALT - DURCHSCHNITTSWERT PRO 100 GRAMM

Energie 1124,8 kJ / 268,7 kcal
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 0,075 g
Ballaststoffe 4,998 g

Nettogewicht: 500 g
je Verpackung

Hersteller: Righetti Teigwaren GmbH

AUFBEWAHRUNG

Bewahren Sie das Produkt bei -18°C bis zum angegebenen Ablaufdatum auf der Verpackung auf. Beachten Sie die Hinweise auf der Verpackung.